ルバーブ | |
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| タデ科 レウム属（カラダイオウ属） | |
| 学名 | Rheum rhabarbarum L. |
| 英名 | garden rhubarb, pie plant, rhubarb, wine plant |
| 和名 | ショクヨウダイオウ（食用大黄） |
| 別名 | マルバダイオウ（丸葉大黄） |
| 花言葉 | 忠告、迅速、快速 |
| 利用部 | 葉柄 |
| 利用法 | 食用 |
| 薬効 | 整腸、利尿、抗炎症、抗菌 |
| メモ | 属名は、この植物に付けられたギリシャ古名の「rha」に由来するとも、ボルガ川（ロシア古名Rha）流域に自生していたから付いたとも、ギリシャ語の「rheuma（流れる）」がもとになったとも言われています。 |
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